Att satsa på pommes frites av högsta kvalitet, helt utan tillsatser, förbättrar restaurangens kvalitetsupplevelse, varumärket samt även gästernas hälsa.
Det attraherar medvetna kunder, särskiljer restaurangen från konkurrenter samt ökar kundnöjdheten och lojaliteten, trots ett något högre pris.
Samtidigt kan det bidra till hållbarhet och ge bättre marginaler, då kunder ofta är villiga att betala mer för högre kvalitet.
